venerdì 24 febbraio 2012

Vera e Andrea, 9ème arrondissement

Ieri sera mi hanno portata a prendere l'aperitivo in una focacceria italiana che si chiama "Vera e Andrea". 
Certamente se si capita a Parigi per appena qualche giorno non ha molto senso recarsi in un locale con cucina italiana, però per le lunghe permanenze ogni tanto si sente la necessità di gustare un po' i sapori di "casa".

Il locale è aperto da questo autunno e i proprietari sono già al lavoro per aprirne un secondo. La qualità dei prodotti è molto buona e l'ambiente è davvero piacevole. La cosa meno italiana che ho mangiato, è stato un cioccolatino svizzero, ma vi assicuro che non mi ha minimamente disturbato visto quando era buono!
Il giovedì sera c'è l'aperitivo all'italiana, dove si spendono 9€ per la prima consumazione e si può mangiare al buffet. 
A pranzo invece si può gustare la focaccia di Recco (andrò molto presto a provarla) e altri tipi di focaccia. I prezzi sono onestissimi. 


"Vera e Andrea"
50, rue de Provence. 

Il locale è raggiungibile facilmente dalle fermate metro Opéra, Chaussée d'Antin-La Fayette, Havre Caumarti, Saint Lazare, Le Peletier e Notre Dame de Lorette.


domenica 19 febbraio 2012

Le Bistrot des Comperes, Marais

Oggi sono stata a pranzo in un locale davvero molto carino.
Si chiama "Le Bistrot des Comperes" e si trova al villaggio Saint Paul, nel cuore del quartiere del Marais. 
Un ristorantino gradevole sia nell'aspetto che nel contenuto! Ed è pure piuttosto economico, che non guasta mai...

La domenica a pranzo esiste la possibilità del brunch, molto alla moda da queste parti, e la possibilità menu. Ci sono menu sia da 20€ (entrée+plat oppure plat+dessert) che da 26€ (entrée+plat+dessert), la scelta è limitata ma di qualità.
Ho mangiato una tartare di salmone, molto buona ma non eccellente, e un confit de canard roti: più che eccezionale! Per chi non conoscesse il metodo di cottura di questo piatto, si tratta di carne (in questo caso coscia d'anatra) cotta molto lentamente per mantenere sia il sapore che una consistenza soda ma umida all'interno. 
Per gli amanti del caffè, che all'estero non trovano mai un caffè soddisfacente, c'è una buona notizia: italianissimo Caffè Kimbo.

Inoltre devo aggiungere che il servizio è stato molto rapido, i camerieri erano tutti davvero gentili e cordiali. Ah, e parlano perfettamente anche l'inglese... 

Quindi, se capitate da quelle parti... buon appetito!


Le Bistrot des Comperes
16, rue Charlemagne
75004, Paris